全椒县的儒林根雕，刀功厚实，刀法娴熟，雕刀顺反运用自如，下刀到角到位，雕线直而不断，打空深浅匀称，刀刀流畅，干净利落。有浮雕、透雕、圆雕、线刻等多种技法。儒林根雕制作材料有海南黄花梨、小叶紫檀等，要经过选材、去皮、干燥、加工、打磨、命名等工艺流程，品种有艺术根雕与实用根雕两大系列。

儒林根雕既保持了原木天然纹理色泽，格调高雅，又可根据不同的树根随形雕刻，也可根据设计的图稿进行雕刻，作品传神达意、栩栩如生，深受群众喜爱，畅销全国各地。2016年，儒林根雕被确定为滁州市非物质文化遗产代表性名录项目。